定窑白瓷争奇斗艳香飘人间 ,—— 拜师求学 不断更新

迪拜小白菜

<p class="ql-block">读书是生命之源泉,建立心中的书香园地,重要性已是家喻户晓 。文化与知识是连接每一个新时期的重要交接棒,世代相传,而瓷器不同,它的传承往往不能单一储存的知识而进行交替的,在一个朝代形成初期、鼎盛时期、没落时期的三个时期中,一个瓷器当然也是随之变化的,不同的水土,不同的风格以及制作工艺都可以造就出许多同类型不同品质的瓷器,今天我们说的定窑瓷器就是如此。定窑瓷器的产地多位于河北,它是产生初期时民窑中的代表之一,经过不断发展与更新,在北宋中后期慢慢形成了宫廷皇室瓷器,随着朝代的更迭最终定窑瓷器在元朝划上了终章,逐渐的没落。在之前的篇章当中,大多的窑口往往发展的时间以及存在的时间都很长,但是定窑瓷器却并不是如此,在没落的后期,由于不断的战争最终使得定窑瓷器消失在历史的长河之中,它在磕磕绊绊的时代中挣扎 ….. 。</p> <p class="ql-block">回顾历史,定窑瓷器在唐朝时期就已经是较为出名的一类瓷器了,这与它的由来关系是密不可分的,定窑瓷器是邢窑白瓷的接力棒与传承者,它有着白瓷的特点,同时也有着自己的风光样貌,窑口专烧白、黄釉瓷器,根据特点白釉所烧制的瓷器多数为碗、壶、瓶类瓷器。定窑瓷器虽然存在的时期可能不如一些其它的窑口瓷器,但是它自身的特色是永远不会被掩盖埋没的,这使得它存在时,始终占据着瓷器行业的前列名次。</p> <p class="ql-block">定窑瓷器的特点,首先窑在制作时定窑瓷器的烧制技术,独特的技术被改良之后可大致的分为了两类,一种是覆烧法,还有另一种名为火照术。在定窑瓷器鼎盛时期的北宋,大部分的定窑瓷器制作都是采用覆烧法来制作,并且还用到了一种垫圈组合匣钵,这一种烧制方法的好处便是可以充分的利用空间,不但可以节约资源,并且还可以防止变形。这样一来大大地降低了制作成本,从而使产量得到了提高。根据历史文书记载,早在五代时期就已经有大量的白瓷问世,根据调查位于曲阳的涧磁便是其中最有名的产地,而后官府也对此设立了瓷祱,除了较为广泛的白瓷,也相继的产生了较为独特的黑、酱、绿釉等等颜色的瓷器。也被称为黑定、紫定以及绿定等等称号,它们有着一些细小的特征例如泪痕、毛口等等。定窑瓷器不止在颜色、特征上与众不同,它在胎制也较为与众不同,首先它的胎制轻薄有质感,而且品质较为坚韧,并不是太过透明,其次在北宋早期,定窑瓷器的口部边沿有一些釉,而正是因为这些釉的存在,也随即产生了芒口这一名词,渐渐的也被当作定窑瓷器的一大特点。虽然在元朝时期定窑瓷器慢慢的没落,导致在之后的时期并没有特别出名,但是随着新时代的来临,定窑瓷器也在慢慢的复苏,慢慢地也出现了许多品相较好的仿瓷,所以定窑瓷器并没有彻彻底底地消失,而是以另一种方式出现在我们的眼前。</p> <p class="ql-block">这是我录制的一个小视频,希望大家仔细观察每一个细节,非常精美,你一定会非常喜欢它的 ……</p> <p class="ql-block">这是我又录制的一个小视频,也希望大家仔细观察每一个细节,虽然相貌欠佳,但你一定也会非常喜欢它的 ……</p> <p class="ql-block">我收藏了两件宋元时期的定窑 白釉 印花缠枝牡丹花纹既凤穿牡丹的芒口碗和划花纹葵口碗,非常精美,我是在阿联酋沙迦古玩艺术品店收藏到的,我只看东西,不问身世。这件瓷器:碗口直径 20.5厘米、碗高 6厘米 碗足直径 3.7厘米 底足高 0.5厘米,釉面白中泛微黄,此碗的看点是 :1)芒口碗,它是叠烧工艺,是瓷器装烧的一种方法。即将多件器坯叠在一起装烧; 2)器物间隔以垫烧物,在碗心或足底都会留下工艺痕迹及沾粘窑沙; 3)碗体造型,碗体轻薄,满白釉,似斗笠碗样,圈足小而规整,直立足,足根平切;4)碗里印模两只腾飞的翅膀的凤凰在牡丹花枝中穿越,栩栩如生; 5)月亮门,碗心菊瓣花纹在月亮门正中; 6)回纹装饰,碗口边一圈 “ 回 ” 纹,双双正反相连。非常喜庆的画面,显示着大富大贵气韵。它一直陪伴着我平平淡淡12年了,我每次上手都非常小心翼翼端详与呵护着,一句话就是越来越喜欢它了,让我深深体会到了古代工匠的精神价值和艺术智慧。好好收藏这只宋 白釉 凤穿牡丹芒口碗就是传承了我们古代工匠们的精神财富和艺术文化遗产。它永远唯一性的。我爱它!</p> <p class="ql-block">这件瓷器是六瓣葵口划花碗,它是垫饼垫底入窑的,碗口直径 20.14厘米、碗高 6.7厘米、底足直径 6.4厘米、足高 0.8厘米,看点是:1)它是满釉青白釉,釉面晶莹剔透;2)划花工艺,线条流畅与娴熟,3)碗心月亮门微微突起,4)造型规正,5)底足垫烧痕留下的园饼痕及沾沙,5)此碗在窑内串烟造成釉面污染,釉面白中泛青,很滋润滑的感觉。北宋定窑系不可多得的代表作。</p> <p class="ql-block">其实,唐人的心境与宋人不一样,唐人张扬,宋人收敛;唐人热情,宋人冷静;具体落实到一只小小的瓷器之上,依然如此。</p><p class="ql-block">宋代瓷器上动物纹都显示了随遇而安的总趋势,因为宋朝处于打打杀杀,江山频繁易主。宋金时期,动物纹大增,题材也极为广泛,翎毛走兽,花鸟鱼虫,都在有意无意地表现当时社会的心态。社会心态是个极为复杂的问题,无论社会平稳还是动荡,无论发展迅猛还是停滞不前,古人都会将内心想要表达或潜在意识流露在创作之上,即便是生活的普普通通器皿和日常用具,都肩负着一份社会责任。</p> <p class="ql-block">这是唐代邢窑白瓷净水瓶,也称之为唐草瓶,佛教插香草奉佛而得名,圆流,修长颈,锥形口,肩腹丰隆,施白色,釉不及底,白釉薄而匀净,有细碎开片,形制奇特,造型肃穆大方,是佛门圣器。</p> <p class="ql-block">邢窑是我国白瓷的发祥地,是古代最早的官窑之一,邢窑瓷的发明与制作,打破了自商代以来青瓷一统天下的局面,形成了南方越窑青瓷,北方邢窑白瓷并驾齐驱,平分秋色的局面,“ 南青北白 ”自此形成,邢窑产品器型规整,制作精致,多为日常用品,均少带纹饰,以凸显釉色之美,风格朴素淡雅,细白瓷为邢窑精品,胎质坚实细腻,釉色纯白光亮。唐代茶圣陆羽曾在 “ 茶经 ” 中记载:“ 邢窑瓷类银,类雪 !” 邢白瓷的出现是我国制瓷工艺的一大飞跃,其技术难度相当高,必须在原料加工和烧成时,将胎和釉中的含铁量有效地控制在 1 %以下,方能烧成上成的白瓷,邢窑瓷工们率先掌握了这种绝技,唐代后期由于制瓷原料匮乏等原因,邢窑逐渐衰落,直至被定窑取代,定窑白瓷盛于宋、金,止于元代,烧造时间达700余年,是北方烧造历史最长的瓷窑之一。宋代时,定窑是一个大瓷区,产量极大,传世文物甚丰。定窑白瓷驰名于北宋,而烧造于唐代,唐代定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征,器型有盒、碗、盘、托盘、注壶、盆和三足炉等,胎钝断面较细,胎色洁白,为北宋定窑的兴起奠定了基础。</p> <p class="ql-block">白瓷是胎和釉均为白色的瓷器的总称,以氧化火焰烧成,胎体白,釉层纯净而透明。制作中控制胎和釉中的含量,克服铁呈色的干扰,便呢烧出白瓷。</p><p class="ql-block">白瓷最早出现于北朝的北齐。早期的北瓷胎料较为细白,显然经过淘洗,釉色乳白,釉层薄而滋润,釉厚处呈青色,而且器表普遍泛青。隋代白瓷胎质更白,釉面光润,胎釉均无泛青、泛黄的现象。唐代邢窑烧造的白瓷,,胎、釉白净,标志着白瓷的真正成熟。有了白瓷才有后期的青花、彩瓷,所以白瓷的发明,是中国陶瓷史上的一个新里程碑。</p> <p class="ql-block">定窑位于今河北曲阳县,宋时隶属于定州。定窑是 “ 五大名窑 ”中唯一烧造白瓷的窑场,与唐代邢窑白瓷不同,宋代定窑白瓷一变素净的风格,以刻花、印花、划花的装饰手法来美化器物,所装饰的纹样在暖白色的釉层衬映下相得益彰,风格鲜明,可谓独步一时,冠绝当世。定窑白瓷的器物,口部不挂釉,露出胎体而成毛边,俗称 “ 芒口 ” ,是采用了覆烧工艺,用把盘碗反扣的方法叠烧而成,这是定窑的首创。定窑白瓷的装饰技法主要有划花、刻花、印花三种。定窑器物纹饰的特点是层次分明,最外圈或中间,常用 “ 回 ” 纹把图案隔开,纹饰总体布局线条清晰,具有独特魅力和很高的艺术水平。定窑印花题材以花卉纹最为常见,其次是动物纹饰。</p> <p class="ql-block">这是宋代青白釉莲瓣纹芒口碗。</p> <p class="ql-block">这是宋代青花白釉盆,胎质粗糙,是福建漳州窑出口瓷器。</p> <p class="ql-block">宋代是中国制瓷工艺百花争艳的时期,瓷窑遍及南北各地,民窑迭出、品类众多。闻名于世界的宋代五大名窑:定、汝、官、哥、钧窑,就产生于这个时期。这五大名窑在各自材质的基础上,利用传统工艺,采用的不同装饰方法,玛瑙入釉,形成了各自独特的艺术风格,给人以独特色的美感。它开创中华瓷器文明的崭新篇章。百花齐放 百家争鸣 延伸出八大窑系,既:北方窑系四个:定窑,钧窑,耀州窑,磁州窑 ;南方窑系是的:景德镇窑,龙泉窑,吉州窑,建窑。开创中华瓷器文明的崭新篇章。</p> <p class="ql-block">定窑白瓷胎土颜色洁白细腻,胎体修削精细,有 “ 竹丝刷纹 ” 之说。“ 竹丝刷纹 ” 是制作时用一种竹丝做成的小刷来修理未干的胚胎时留下的痕迹。由于定窑釉较薄,所以竹丝刷纹留在器物胎体表面容易显露出来。此时,定窑白瓷的烧成温度在1320℃左右,烧结程度较为致密,气拍孔率较低。</p> <p class="ql-block">唐、五代早期定窑白瓷器与人宋以后的瓷器相比,有明显的不同。釉色纯白或白中闪青,在造型曲线转折变化的积釉处,常呈现较明显的青白色,是早期定窑的一个重要特征。它是在还原焰中烧成的,白度很高,有一定的透明性。到了宋代以后,定窑白瓷的生产开始发生了较大的变化,釉色从纯白或白中闪青转变为白中泛黄,光润洁净。这种带暖色调的白色与东方女性的肤色有相似之处,被称之为女性美的颜色。也有的收藏家认为定窑的釉质釉色像 “ 煮熟了的饺子皮 ” 那种感觉,是对烧窑火候熟练掌握的结果,仿品很难有其神韵。</p> <p class="ql-block">定窑白瓷的器物表面釉汁下流,形如“泪痕”,也称为“涕泪痕”或“蜡泪痕”。这足由于施釉时釉浆稠厚,收釉时釉水下流而形成的现象。釉厚处均有明显的偏黄色。无论是正烧还是覆烧,“泪痕 ” 流向均是自上而下流淌的,这是鉴定定窑陶瓷的重要特征。“ 泪痕 ” 多集中在器物的一侧,很有可能是施釉时手握器物倾斜或看不到器物背面所致。定窑白瓷釉面有数点极小的黑色杂质颗粒,即使北京故宫博物院中收藏品也不例外,而伪品则没有这种杂质。</p> <p class="ql-block">由于定窑瓷釉层较薄,釉面光润,也使刻花、印花线条极为清爽悦目,形成它独特的美术风格。白瓷装饰有刻花、划花、印花、剔花等多种手法,在定窑器还偶见用金彩绘制的纹饰,属珍贵的稀有品种。北宋早期产品多用刻花和划花,北宋中期以后则以模印为主,纹饰稠密精致,尤其是模印纹饰都经精心设计,均匀而精美,反映了当时高超的刻模与脱模技术。</p> <p class="ql-block">刻划花用竹或金属工具划刻。刻花的线条较宽,有明显的刀锋;划花的线条较细。一般来说,北宋产品纹饰深而清晰,南宋产品纹饰浅而含糊。北宋早期定瓷刻花的构图、纹样简单,以重莲瓣纹居多,仿似浅浮雕,十分优美。北宋中晚期的刻花更趋精妙,用单齿、双齿、梳篦状工具刻划出各种线条构成的物象,生动自然,富有立体感。装饰图案有花卉、禽鸟、云龙、游鱼、婴戏等。纹饰布局严谨、线条清晰,常见器型有碗、盘、瓶、罐、炉、枕、壶等。一些大碗的内外壁均刻花纹饰,技艺精湛,弥足珍贵。</p> <p class="ql-block">定窑印花装饰风靡当时并影响后世。具有构图严谨、层次分明、纹样清晰、密而不乱、画面富丽的装饰特点。它运用单线、双线或多线的刻划方法,简练生动,表现出各种生物的自然形态。有的使用轮制印花的技巧,清晰规整、虚实相问,别有一种庄重大方的意趣。</p><p class="ql-block">印花纹饰取材与当时的刺绣工艺密不可分。定窑的艺术家们很好地把刺绣方法运用到了装饰上。另外,定窑白瓷也受到铜镜的影响,赵汝珍在《古玩指南·瓷器》中记载:定器“花纹多仿自古铜镜,以牡丹、萱草、飞凤、双鱼为多见”印花题材以各种花卉最多见,动物、禽鸟、水波游鱼纹等也有一定数量;婴戏纹则比较少见。花卉纹又以牡丹、莲花多见,菊花次之。布局亦采用缠枝、转枝、折枝等方法,讲求对称;在敞口小底碗内印三或四朵花卉,碗心为一朵团花,有四瓣海棠花、五瓣梅花和六瓣葵花,不同于北方青瓷只一种团菊。禽鸟纹的孔雀、凤凰等,多与花卉组合。印龙纹的都是盘,盘里印满云纹,盘心为一姿态矫健生动的蟠龙。北宋晚期丝织品上盛行婴戏纹,定窑印花器中也有婴戏纹。窑址出土标本和传世品中还有婴戏牡丹、婴戏莲花、婴戏三果和婴戏莲塘赶鸭纹等。</p> <p class="ql-block">烧造工艺在各个时期均有不同的特点。唐代采用三岔形支钉烧法,碗为平底,底心留有三个支钉痕 ; 采用漏斗状匣钵烧法的碗较浅、器壁直斜,玉壁形底,足宽而矮。北宋早、中期为装匣钵仰烧和支烧的技法,碗体高,器口外撇,口沿外部留有无釉的带状宽边,圈足满釉;器底部可见支钉痕迹或砂粒。北宋以后广泛使用覆烧法,胎薄体轻,口沿无釉,圈足窄矮,施满釉。器物的口沿不施釉,俗称 “ 芒口 ” 。为了弥补芒口的缺陷,便用各种金属将其口沿包上。唐宋上层社会喜爱金银饰品,便用金银镶口,以显示其身份和地位,称为 “ 金口 ” 、“ 银口 ” 。更多的盘碗器皿是用铜铁来包口沿。即 “铜口 ” 、“ 铁口 ” 。这些金属包口除美观之外,还可以降低器物使用时因碰撞而伤残的几率。</p><p class="ql-block">覆烧是定窑的一种工艺特色。宋代北方窑炉一般较小,高度仅l米多,用单件匣钵堆垛,每柱最多放20多个匣钵,如何充分利用窑炉空间容量,提高产量是当时制瓷工匠们所面临的急切问题。聪颖的定窑制瓷工匠们为了提高瓷器的产量,放弃了唐代以来使用的单件匣钵烧法,创造“垫圈组合式”匣钵。这种组合式匣钵外观略如现代仍然常见的多层叠合的炊具笼屉,除了最上一层垫圈匣钵相当于单件匣钵高度,其下每层因系覆置(碗口向下)覆烧支圈的高度只占单件匣钵的五分之一,每增加一层垫圈覆置一碗,层层套叠至顶。垫圈层数越多,窑内空间的利用也越充分。以往窑内只可置放20件普通单件匣钵,改为垫圈组合匣钵后每柱可烧96件盘碗器。这种覆烧方法很快被其他瓷窑所采用。南宋时,窑址南迁,这一新工艺又传到了今江西、浙江、四川等地。</p> <p class="ql-block">从出土和传世的定窑作品显示,定窑烧瓷以民间用瓷为大宗。器类除碗、盘、碟、钵占大部分外,还有各式盏、盏托、渣斗、盒、洗、瓶、壶、罐、薰、炉、枕等。北宋定窑的造型较以前更为丰富:有直颈瓶、梅瓶、八方四系瓶、三足樽、渣斗、孩儿枕、盏托、单柄杯、板沿大盘、葵瓣口大盘、直口碗、盖碗及葵口碗等,在已发现的定瓷上,有刻 “ 官 ” 、“ 新官 ”、“ 五王府 ” 等等字样的,说明当时有一部分定窑白瓷已供宫廷使用。定窑瓷器的底部,屡见题铭不下十六种,大多与宫廷有关。</p> <p class="ql-block">定窑除生产白瓷外,还生产黑釉、红釉、酱釉、绿釉器,分别称作黑定、红定、紫定、绿定等。这些产品在定窑瓷器中占的比例不大,完整的传世品更是稀少,故收藏价值更高。这些釉色的器胎都是白色,即与白瓷的所用胎料完全一致,这是紫定、黑定、绿定与其他窑口区别的重要标志。黑定为漆黑色,系釉中含大量铁成分的原因,紫定类似紫檀木的颜色,红定则是红褐色。文献记有 “ 黑定 ” 和 “ 紫定 ” 。</p><p class="ql-block">定窑系以定窑为代表,包括山西的介休窑、阳城窑、平定窑、盂县窑和四川的彭县窑等。</p> <p class="ql-block">1.介休 :介休窑窑址在山西省介休县,创烧于宋初,历金、元、明、清数代,烧瓷历史达千年之久。介休窑在宋代晚期受定窑影响烧白釉印花瓷器。其胎呈浅褐色,胎体较薄,釉白。器型以碗、盘、盏等日常生活器为主,并以小件盏、洗为多。装饰技法有印花、划花、剔花、釉下彩绘和镂雕。印花纹饰布局完整,线条清晰,但不太讲究均衡对称。碗、盏的里心、圈足各有三个细小支钉痕。介休窑除烧白釉瓷外,尚有黑釉瓷和白釉釉下褐彩瓷等。介休窑有一种白底红花的划花装饰,色彩非常漂亮,为介休窑的绝精之作。褐釉盘洗的四面饰婴戏荡船纹,为此窑所独有。</p><p class="ql-block">2.阳城 :在山西阳城县。宋代以烧白瓷为主,产品器型、花纹多仿定窑。胎较灰,用化妆土。有的器物用五支钉垫具叠烧,器里、器足大都留有支钉痕,而且支钉痕较大,这是与定窑不同的特征。</p><p class="ql-block">3.彭县 :彭县窑址在四川省彭县峰乡一带,是四川已发现的古代唯一生产白瓷的窑址。它的烧造年代为宋代,模仿定窑。彭县窑专烧白瓷。胎质灰白、较粗,釉色白中泛青灰、不滋润。装饰分印花、刻花、划花三种,纹饰生活气息很浓。刻花以双鱼为主,印花以花鸟为主,飞鸟衔草、风穿牡丹等最有特色。彭县窑的印花白瓷用砂柱支烧,即在碗盘足部垫砂,另一碗盘覆于其上,器里中心留有一圈砂粒。它和定窑的覆烧一样,但没有芒口。</p><p class="ql-block">4.平定 :平定窑最早见于明李贤《大明一统志》等清代文献中。旧称西窑,始烧于唐,终于金,有五百多年的烧造历史。平定窑位于山西省平定中,靠近河北省,受邢窑和定窑影响较深。烧瓷以白釉为主,兼烧黑釉。造型、胎釉与邢、定两窑极其近似。</p><p class="ql-block">5.南程村 :南程村遗址遍地散布的都是覆烧支圈,并发现印花白瓷。出土的印花白瓷均为盘碗,纹饰均在器物内部,有洞石花卉、缠枝花卉、鸳鸯花卉、水波游鱼等题材,明显看出取法于定窑。但有一点与定窑不同,即定窑印花白瓷均为覆烧,口部都无釉;南程村窑既有覆烧,也有刮釉叠烧,碗心一圈无釉。</p> <p class="ql-block">定窑瓷器特征是器沿均具是厚唇、丰肩、平底,儿钱底加圆饼状实足,有的为玉璧底。</p><p class="ql-block">1、定窑瓷器的胎骨较薄而且精细,颜色洁净,瓷化程度很高。釉色多为白色,釉质坚密光润。定窑瓷器的白釉多闪黄,故有 “ 粉定 ” 之称,釉面偶尔还有垂釉的现象,由此又有了 “ 泪釉 ” 的别称。</p><p class="ql-block">2、定窑以丰富多彩的装饰花纹取胜,工整素雅,一向被视为陶瓷艺术中的珍品。其装饰技法主要有划花、刻花、印花三种。划花是宋代定窑瓷器的主要装饰方法之一,但定窑纹饰中最富表现力的则是印花纹饰。</p><p class="ql-block">3、在定窑碗、盘类器物的外壁,常常可看见细密如竹丝的划痕,这些划痕是器物开始成型后旋坯加工时留下的,当然在其它窑口的器物外壁也可见到旋坯痕,但不如定窑的纤细密布,此为判定定窑器物的一个特征。</p> <p class="ql-block">丰富多彩的生活,让人宁静致远,摸着石头过河,寻求着适合自己的生活,;其实啊,人与人的差距,其实不在情商和智商上,而在于 “ 逆商 ” 的高低。你能否在逆境中挺过去,能否在逆境中浴火重生,这决定了你人生的上限。</p> <p class="ql-block">勾践卧薪尝胆给了更多人的启示,那时的<span style="font-size: 18px;">勾践卧薪尝胆</span>的时候,为什么勾践不选择自杀,而是选择隐忍?因为他知道,人生还有无限种可能,只要活着,只要走过了这个低谷,就一定能有东山再起的一天。</p> <p class="ql-block">如今,让我和每个人对 “ 平安 ” 这两个字深刻理解,以前觉得特别普通。可慢慢地才发现,原来这两个字才是最为奢侈的。有 “ 平安 ” 才有未来,没有 “ 平安 ” ,也许连命也没有了。</p> <p class="ql-block">中国工艺美术是华夏文明熠熠闪光的瑰宝,是我国广大劳动人民与智慧的结晶,它见证了中华五千年光辉而曲折的发展历程,铭刻着数不尽的文化和科技信息。然而,读书是每个人生命的源泉 —— 心中的书香园地 。</p>